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Mitglieder und Produzenten

 

 

 

 

 

 

 

 

Dreher‘s Fine Food
Lindenplatz 12b

8201 Schaffhausen

Tel. 076 374 73 34

drehersfinefood@shinternet.ch

www.drehersfinefood.ch

Delikatessen aus der Region

Edith Dreher & Team verarbeiten mit viel Hingabe & Know how regionale Produkte in Handarbeit zu feinen Köstlichkeiten. Scharfes und Süsses wird raffiniert und überraschend kombiniert.

Das Sortiment umfasst Konfitüren, Sirups, Dinkel-Backwaren, Liköre, Schokolade und vieles mehr.

Beat und Tabihta Hallauer

Wilchingerberg 1

8217 Wilchingen

052 681 58 48

verkauf@bergwy.ch

www.bergwy.ch

 

Eine Junge Bauern- und Winzerfamilie

Die Trauben reifen perfekt am südlich ausgerichteten Wilchingerberg. Mit Sorgfalt werden die Reben gepflegt. Das kostbare Traubengut lässt die Familie Hallauer zum eigenen Bergwy keltern.

Schafuuser Mumpfel

Schweizerbundweg 14,
8215 Hallau, UG
(Parkplatz Zufahrt Ost)

 079 405 62 88

info@mumpfel.ch www.mumpfel.ch

 

Schafuuser Mumpfel - das Geschenkeoriginal

Auserlesene Nahrungsmittel-Spezialitäten frisch vom Bauernhof, in attraktiven Verpackungen schön und ansprechend ar­rangiert. Mit Schafuuser Mumpfel haben Sie immer ein passendes Geschenk zum passenden Budget. Schafuuser Mumpfel gibts schon seit über 15 Jahren.

Tanner & Hoyer

Ruth und Peter Hoyer-Tanner

Täuferweg 20

8232 Merishausen

Tel. 052 653 14 85

hoyer@hoflade.ch

www.hoflade.ch

Backwaren nach alter Tradition

Wir backen wie zu Grossmutters Zeiten: mit gutem Mehl, Freilandeiern vom Bauern aus dem Dorf und der Region. Die Teige ruhen 6 - 10 Stunden, gebacken wird im Steinbackofen. Das Sortiment umfasst 10 - 12 Brotsorten, Butterzöpfe, Kuchen am Meter,... und natürlich den weitherum bekannten Merishauser Bienenstich.

Tanner & Hoyer

Direkt vom Bauernhof

Priska & Hanspeter Tanner

Mühlgasse 7, 8232 Merishausen

Tel. 079 480 75 10

info@hoflade.ch

www.hoflade.ch

Immer eine Versuchung wert

Im Herzen des Schaffhauser Randen wird der innovative Ackerbau- und Mutterkuh-haltungsbetrieb mit viel Leidenschaft und Herzblut betrieben. Hervorragende Hofprodukte wie feinfaseriges, zartes Limousin Natura Beef, Wurstwaren aus der Hofeigenen Fleischverarbeitung, Teigwaren,... sind das Ergebnis.

rosartig

Susan u. Hans-Georg

Richli-Rüger

8218 Osterfingen

 +41 79 460 99 41

richli.sterne@bluewin.ch

www.rosartig.ch

 

Rosen nicht nur fürs Auge

Auf dem wunderbar duftenden Rosenfeld werden täglich frische Rosen geerntet und liebevoll zu Sträussen und Gestecken sowie auch anderen Produkten wie z.B. Sirup verarbeitet. Spezieller Rosenschmuck kann nach telefonischer Bestellung Freitags oder Samstags am Puure Märkt abgeholt werden.

Schläpfer

Adlerstrasse 11

8226 Schleitheim

info@schlaepfer-hofprodukte.ch

www.schlaepfer-hofprodukte.ch

Schläpfer Produkte - naturnah und köstlich

Seit über 10 Jahren ist Landwirtschaftsbetrieb mitten im Schleitheimer Dorfkern bekannt für seine Urdinkel Backwaren als auch für Poulet-, Truten- und Rindfleisch, selbstverständlich aus eigener Produktion und naturnah produziert.

Familie Schwyn
B. & Ch. Schwyn, Aazheimerhof

8212 Neuhausen
Tel. 052 672 75 34
www.schwyn-aazheimerhof.ch

Feines und Frisches vom Aazheimerhof

Wir bauen sieben verschiedene Ackerkulturen an, unter anderem auch Urdinkel. Wir halten Freilandhühner sowie Mutterkühe und produzieren Natura Beef. Für die Direktvermarktung produzieren wir mit viel Sorgfalt Teigwaren, Backwaren, Konfitüren und Gelées sowie Dörrsachen.

Tröpfel GmbH

Patricia Dähler-Kraus & Esther Schaefer-Meier Neuburg

8265 Mammern/TG

 079 459 27 03

p.daehler@troepfel.ch

www.troepfel.ch

Alkoholfreier prickelnder stilvoller Genuss

Den alkoholfreien Schaumwein Tröpfel aus «Trube und Öpfel» haben die beiden Frauen 2005 kreiert. Mittlerweile findet der Erwachsenen-Apéritif aus Ostschweizer-Früchten immer grösseren Anklang. Jährlich werden mittlerweile 35'000 Flaschen im Thurgau produziert.

Weitere Produzenten

Wein vom Keller

Steig 6
8222 Beringen
Tel. 052 533 38 32
b_keller@gmx.ch
www.weinvomkeller.ch

Rebbau seit mehr als 50 Jahren

An der Beringer Abendhalde - am Eingang des Klettgaus, werden im unserem Familienbetrieb eigene Rebflächen seit über 50 Jahren bewirtschaftet. Entdecken Sie die regionale Weinwelt vor Ihrer Haustüre und lassen Sie sich von den Weinen inspirieren. Riesling Sylvaner, Pinot Blanc, Blanc de Noir, Golblatt Cuvée,...

Jakob und Lydia Brütsch Griesbachhof

8200 Schaffhausen

Tel. 052 649 18 76

bruetschbeef@bluemail.ch

www.kuerbiskern.ch

 

Mega guet...

Das leuchtenden Herbstgemüse «dekoriert» ihre Feldern. Aus ihnen werden Knabberkerne und das hochwertige Öl gewonnen.

Die Kerne sind als abrundene Zutat für verschiedene Gerichte zu verwenden, sei dies als Backzutat, als Salateinlage oder einfach so als Snack. Das Öl ist eine Würzzutat für die kalte Küche.

Bolderhof

Fam. Doris & Heinz Morgenegg

Bolderhof 1, 8261 Hemishofen

Tel. 052 742 40 48

info@bolderhof.ch

www.bolderhof.ch

Bio frisch vom Hof

Der Bolderhof ist in die wunderschöne Rheinlandschaft Hemishofens und 5 km nordwestlich Stein am Rheins eingebettet. Alle unsere Produkte sind mit der Knospe (Bio Suisse) oder Demeter ausgezeichnet. Zu unserem Biohof gehört neben dem Erlebnishof auch der Bio Frischlieferdienst Bionline.ch und unserer umfangreicher Bio Online Shop.